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Restaurant l'EPSIC
Votre menu de la semaine

Al Dente
VEGETARIEN
Fusilli al caprino e melanzana
(chèvre et aubergine)
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Bistro
Chakchouka
(Ratatouille, merguez, oeuf)
Salade verte
Info





MY Burger
"Philadelphia Burger"
Bun's sésame#
Steak de boeuf, oignons et poivrons confits
Ketchup, cottage cheese
Batavia
Frites de pommes de terre#
Info






Escale
Carne de porco alentejana
(Ragoût de porc tomaté au paprika et aux coques, pommes de terre rissolées, salade d'oignons rouges et tomates)
Info



Buffet de salade
SALADE BAR
Composez votre salade parmi notre choix de produits de saison
Sur place ou à l'emporter
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Al Dente
Tortelloni tricolors aux fromages
Pesto de roquette
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Bistro
VEGETARIEN
Cassolette de céleri rôtis et crème des sous-bois
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MY Burger
"Philadelphia Burger"
Bun's sésame#
Steak de boeuf, oignons et poivrons confits
Ketchup, cottage cheese
Batavia
Frites de pommes de terre#
Info






Escale
Carne de porco alentejana
(Ragoût de porc tomaté au paprika et aux coques, pommes de terre rissolées, salade d'oignons rouges et tomates)
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Buffet de salade
SALADE BAR
Composez votre salade parmi notre choix de produits de saison
Sur place ou à l'emporter
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Al Dente
Croziflette Savoyarde
(Crozet, lardons, oignons, reblochon)
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Bistro
Joue de boeuf braisée
Purée de pommes de terre
Endives rôties
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MY Burger
"Philadelphia Burger"
Bun's sésame#
Steak de boeuf, oignons et poivrons confits
Ketchup, cottage cheese
Batavia
Frites de pommes de terre#
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Escale
Carne de porco alentejana
(Ragoût de porc tomaté au paprika et aux coques, pommes de terre rissolées, salade d'oignons rouges et tomates)
Info



Buffet de salade
SALADE BAR
Composez votre salade parmi notre choix de produits de saison
Sur place ou à l'emporter
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Al Dente
Cannelloni au boeuf
Salade verte
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Bistro
SEMAINE DU GOÛT
Tarte fine aux tomates à l'ancienne et mozzarella
Salade mêlée
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MY Burger
"Philadelphia Burger"
Bun's sésame#
Steak de boeuf, oignons et poivrons confits
Ketchup, cottage cheese
Batavia
Frites de pommes de terre#
Info






Escale
Carne de porco alentejana
(Ragoût de porc tomaté au paprika et aux coques, pommes de terre rissolées, salade d'oignons rouges et tomates)
Info



Buffet de salade
SALADE BAR
Composez votre salade parmi notre choix de produits de saison
Sur place ou à l'emporter
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Al Dente
VEGETARIEN
Tagliatelle ai funghi
(champignons)
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Bistro
SEMAINE DU GOÛT
Cassolette de saumon à la Toscane
Crème au parmesan, basilic, ail, tomates cerises et épinards
Risotto aux poireaux
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MY Burger
"Philadelphia Burger"
Bun's sésame#
Steak de boeuf, oignons et poivrons confits
Ketchup, cottage cheese
Batavia
Frites de pommes de terre#
Info






Escale
Carne de porco alentejana
(Ragoût de porc tomaté au paprika et aux coques, pommes de terre rissolées, salade d'oignons rouges et tomates)
Info



Buffet de salade
SALADE BAR
Composez votre salade parmi notre choix de produits de saison
Sur place ou à l'emporter
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Actualité
Vaud Ambassadeur
Nous sommes fiers d’annoncer qu’Eldora a obtenu la certification « Vaud Ambassadeur » qui valorise notre engagement pour la durabilité et les traditions culinaires.
Ce label rassemble des entreprises vaudoises qui partagent des valeurs de respect, d’éthique et de durabilité, et contribuent ainsi à l’identité et la réputation du canton.
Lancée en 2022, la communauté « Vaud Ambassadeur » regroupe entreprises et entrepreneurs vaudois pour créer des synergies et valoriser la durabilité, l’innovation, et l’excellence.
Labellisés selon 23 critères de responsabilité sociétale, les membres renforcent l’identité et la réputation du canton en portant fièrement les couleurs de Vaud.

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